Les Toubles des Conduites Alimentaires, (TCA) les plus souvent mentionnés sont la boulimie et l’anorexie mentale. Pourtant l’hyperphagie, le « binge eating disorder » (manger une grande quantité de nourriture en un laps de temps très court sans se faire vomir après), le « craving » (manger sur le coup d’une impulsion un aliment en particulier) sont également des troubles de la conduite alimentaire qui se déclenchent vers l’adolescence. Il est admis que ces troubles de l’alimentation sont dû à la fois à des facteurs psychologiques et environnementaux de la personne mais ont également une composante génétique. Souvent les TCA de formes légères sont attribués aux facteurs environnementaux alors que ceux plus graves ont une prévalence génétique forte.   Pour les personnes souffrant d'anorexie, le désir d’être mince va bien au-delà des idéaux de santé ou de beauté véhiculés de nos jours. Le désir d’être mince est l’expression d’une maladie mentale grave. L’anorexie fait que les personnes qui en sont atteintes ont une peur irrationnelle de prendre du poids, elles s’infligent donc des régimes excessivement restrictifs et des exercices physiques épuisants, ainsi que l’usage de diurétiques, de laxatifs ou de lavements. Une seconde catégorie de personnesvont avoir des phases dites d’hyperphagie, c’est-à-dire qu’elles vont manger des quantités importantes de nourriture dans un laps de temps très court sans pouvoir stopper la prise d’aliments, puis dans une seconde phase elles vont compenser cette action en se faisant vomir ou en prenant des laxatifs. Ces personnes se voient grosses alors qu’elles ont poids largement inférieur à la normale. Cette maladie peut amener à la malnutrition et à la mort. Comme pour tous les troubles alimentaires, les facteurs émotionnels et psychologiques ont de fortes incidences sur le développement de la maladie. La boulimie est un autre trouble de la conduite alimentaire. En général on parle de crises de boulimie qui signifient l’ingestion de grande quantité de nourriture dans un intervalle de temps limité. Cette ingestion compense des sentiments ou des émotions que la personne pense insurmontables ou encore une impression de vide intérieur. La personne atteinte est dans l’incapacité de s’arrêter de manger ou de contrôler ce qu’elle mange. Pour contrebalancer la crise et la prise de calories,elle va mettre en place des comportements dits « compensatoires » qui sont inadaptés et répétitifs comme des vomissements provoqués, l’usage de diurétique ou de laxatifs, lavements, exercices physiques excessifs. La nourriture envahit toutes les pensées de la personne et devient sa préoccupation principale. Elle va l’obliger à organiser sa vie autour de la possibilité de réussir à faire des crises. L’image d’elle-même étant très importante elle va mettre en place des stratégies pour cacher ces difficultés et donner une image d’elle-même idéale. L’échec des tentatives de contrôle augmente l’apparition des crises et diminue d’autant l’estime d’elle-même et provoque plus de crises.